- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 346 027
- Реакции
- 30 686
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
[zernoschool] Безглютеновый хлеб. Пакет Я сам [Ольга Ткаченко]
- Ссылка на картинку
-
Научитесь печь вкусный, пористый и полезный хлеб без глютена
Программа курса «Я сам»
Эта программа для вас, если безглютеновая диета не является острой необходимостью в вашей жизни. Например, вам просто интересно разнообразить меню или вы придерживаетесь здорового питания, но непереносимости нет.
Вам достаточно нескольких гарантированно получающихся хлебов.
Этот пакет исключает углубленную теорию и технологию и подходит, в том числе, новичкам.
Теоретический модуль:
Теоретическая информация сокращена, но достаточна, чтобы вы справились с рецептурами самостоятельно.
Практический модуль:
В каждом видео-уроке вложен PDF-файл для скачивания, а так же развернутые текстовые материалы.
Программа курса «Я сам»
Эта программа для вас, если безглютеновая диета не является острой необходимостью в вашей жизни. Например, вам просто интересно разнообразить меню или вы придерживаетесь здорового питания, но непереносимости нет.
Вам достаточно нескольких гарантированно получающихся хлебов.
Этот пакет исключает углубленную теорию и технологию и подходит, в том числе, новичкам.
Теоретический модуль:
Теоретическая информация сокращена, но достаточна, чтобы вы справились с рецептурами самостоятельно.
- Введение
- Виды и свойства муки, крахмалов и загустителей. Приготовление смеси
- Приготовление ферментатора. Контроль качества. Ведение
- Список ингредиентов
- Необходимый инвентарь
Практический модуль:
В каждом видео-уроке вложен PDF-файл для скачивания, а так же развернутые текстовые материалы.
- Банановый хлеб
- Подовый мультизерновой
- Десертный хлеб
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.