Kail
Организатор
Проверенный
Организатор
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 353 752
- Реакции
- 32 529
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас [Анна Кобец]
- Ссылка на картинку
Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы! Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные консервы, а также охотничьи колбаски, салями, суджук, зельц, ливерную колбасу или кровянку в домашних условиях. Рецепты бастурмы, вяленой скумбрии, балыка из карпа, копченого леща или сельди – все в одной книге. Отличный вкусный подарок!
Форматы: FB2, EPUBiOS, EPUB Ещё 7
Содержание
Введение
Выбор мяса, сала, птицы и рыбы для копчения,
вяления и консервации
Копчение
Вяление
Консервирование
Приготовление колбас
Заключение
Введение
Выбор мяса, сала, птицы и рыбы для копчения,
вяления и консервации
Копчение
Вяление
Консервирование
Приготовление колбас
Заключение
Форматы: FB2, EPUBiOS, EPUB Ещё 7
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.