- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 345 987
- Реакции
- 30 681
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
Видео-урок Трюфели [desertmsk]
- Ссылка на картинку
-
Классические трюфели на темном шоколаде (ручная формовка)
Насыщенные Кокосовые трюфели на белом шоколаде (работа с формами)
Темперирование 2 шоколада - белый и молочный
Покрытие трюфелей
Правильный процесс глазировки
Полезные лайфхаки
Быстрое покрытие трюфелей
Виды оформления расскажу
Разнообразие вкусов
3 способа формирования и стабилизации трюфелей
Бонус:
Тех. карта с 12 рецептами трюфелей
Насыщенные Кокосовые трюфели на белом шоколаде (работа с формами)
Темперирование 2 шоколада - белый и молочный
Покрытие трюфелей
Правильный процесс глазировки
Полезные лайфхаки
Быстрое покрытие трюфелей
Виды оформления расскажу
Разнообразие вкусов
3 способа формирования и стабилизации трюфелей
Бонус:
Тех. карта с 12 рецептами трюфелей
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.