- #SkladchinaVip
- #1
[The Chef] Малиновый трюфель на палочке [Юлия Доценко]
- Ссылка на картинку
-
Невероятно простой пошаговый рецепт приготовления малиновых трюфелей в капсулах с ярким ягодным вкусом. Вы подробно разберете приготовление малинового ганаша и узнаете роли ингредиентов в начинке, научитесь темперированию темного шоколада и технике сборки и декорирования конфет.
Вы научитесь:
Вы научитесь:
- Приготовлению трюфелей с малиновым ганашем
- Разберете поэтапно приготовление малинового ганаша
- Узнаете роль ингредиентов в рецепте
- Научитесь приемам создания и декорирования конфет
- Создавать свои вкусовые сочетания в ганаше