Скачать Сыр канестрато [formaggio_olive]

  • Складчина создана: Дата начала
Информация
Цена: 140 РУБ
Организатор: Kail Kail
Список участников
  • 1.
    Alex2016
  • 2.
    Romka1999
  • 3.
    runata
  • 4.
    ник скрыт
  • 5.
    Utelka
  • 6.
    rumassar
  • 7.
    барабашка
Ссылки для скачивания Как распаковать архив?
Kail
Kail
Организатор
Проверенный
Организатор
Регистрация
09.04.2020
Сообщения
353 752
Реакции
32 508
Монеты
1 191
Оплачено
0
Баллы
0
  • #SkladchinaVip
  • #1
Сыр канестрато [formaggio_olive]
Ссылка на картинку
Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали предлагать за него деньги.
Сыроварение чертовски затягивает!!!
Я потеряла сон когда начала заниматься молоком. Мои мечты и жизненные цели поменялись абсолютно. Далее подтянулся супруг. Он оставил работу и начал помогать мне. И первое что сделал, отправил меня на обучение в Италию. На этом этапе пришло желание поменять квартиру на дом. Мы продали просто трешку, а купили настоящий клад с основным домом, с домиком для сыроварения, с коморами и погребом. Объемы молока увеличились, сыра тоже.
Два года назад, в 2017-том, мы с мужем уже вдвоем поехали за опытом в Швейцарию и Италию. В 2018-том было обучение во Франции и Италии, а затем тур по сыру в Германии и Голландии - изучали культуру, особенности и многое другое. В этом году тоже собираемся, потому что уверены - знаний много не бывает. В современном мире для того, чтобы идти вперед, надо все время совершенствоваться!!
Пошаговый рецепт (файл) и описание выдержки в пиве.
Сыр, не требующий наличия пресса.
Вызревание от 2 месяцев в зависимости от размера головки.
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Поиск по тегу:
Теги
formaggio_olive канестрато кулинария сыр сыроварение
Похожие складчины
Kail
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
177
Kail
Kail
Kail
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
309
Kail
Kail
Kail
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
287
Kail
Kail
Kail
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
238
Kail
Kail
Kail
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
220
Kail
Kail
Показать больше складчин

Войдите или зарегистрируйтесь для участия в складчине

Вы должны быть авторизованны для просмотра и оценки материала

Создать аккаунт

Создать учетную запись займет не больше минуты!

Войти

Уже зарегистрированы? Просто войдите.