Kail
Организатор
Проверенный
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 345 914
- Реакции
- 30 677
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
Слоёная выпечка [Ксения Хохлова, Алексей Абрамов]
- Ссылка на картинку
-
Что будет на курсе?
Техники приготовления слоеного теста
Мы научим слоить как в условиях цеха, так и на домашней кухне
Вариации формовки
Благодаря разным техникам формовки мы из одного теста сможем сделать 8 видов слоеных изделий
Начинки и подача
Мы приготовим разные начинки к изделиям и украсим их
В программе:
классический круассан
миндальный круассан
шоколадный круассан
ванильный флан
даниш со свежими ягодами
косичка с малиной
шоколадный краффин с соленой карамелью
шайба фисташка-абрикосом
БОНУС! Бриошь манго-маракуйя-крем-брюле
Техники приготовления слоеного теста
Мы научим слоить как в условиях цеха, так и на домашней кухне
Вариации формовки
Благодаря разным техникам формовки мы из одного теста сможем сделать 8 видов слоеных изделий
Начинки и подача
Мы приготовим разные начинки к изделиям и украсим их
В программе:
классический круассанминдальный круассаншоколадный круассанванильный фланданиш со свежими ягодамикосичка с малинойшоколадный краффин с соленой карамельюшайба фисташка-абрикосомБОНУС! Бриошь манго-маракуйя-крем-брюле