Kail
Организатор
Проверенный
Организатор
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 346 259
- Реакции
- 30 735
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
Шу 2.0: лайм, манго, маракуйя [Вера Никандрова]
- Ссылка на картинку
Вебинар «Шу 2.0» Лайм, манго, маракуйя - все тонкости приготовления новых начинок с идеальной текстурой.
- Теория и практика приготовления
- Разберем особенности приготовления и создания идеальных текстур начинок (а их много!)
- Шу (заварная булочка с хрустящей корочкой из песочного теста): замес теста, отсадка, выпечка, хранение и заморозка
- Компоте «манго-маракуйя»
- Взбитый ганаш из кокоса с цедрой лимона
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.