Kail
Организатор
Проверенный
Организатор
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 353 752
- Реакции
- 32 504
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
[pracooking] Овощные рагу [Ольга Шенкерман]
- Ссылка на картинку
Содержание
- О чем этот курс?
- Какая нужна посуда для приготовления овощей
- Что должно быть в холодильнике и шкафах
- Сочетание овощей с травами и специями
- Как выбирать овощи
- Как хранить овощи
- Нарезка овощей
- Овощной бульон
- Работа с луком
- Тонкости работы с овощами
- Основной овощной набор
- Добавление круп и бобовых
- Добавки, посыпки
- Рагу на плите в чугунке: мастер-рецепт и вариации
- Рагу в духовке: мастер-рецепт и вариации
- Стир-фрай из овощей: мастер-рецепт и вариации
- Выводы.
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.