Kail
Организатор
Проверенный
Организатор
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 346 047
- Реакции
- 30 699
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
Покрытие муссовых тортов велюром и глазурью [Наталья Лукашова]
НА ВЕБИНАРЕ ВЫ:
- Ссылка на картинку
НА ВЕБИНАРЕ ВЫ:
- Узнаете как наносить велюровое покрытие краскопультом и аэрографом
- Научитесь готовить глазурь, которая не вызовет чувство приторности и не повлечет больших материальных затрат
- Узнаете все температурные режимы и поймете правила нанесения, окрашивания, хранения
- Научитесь правильно работать с аэрографом
и краскопультом - Узнаете как собирать муссовый торт так, чтобы при транспортировке велюр не потрескался и не вызвал чувства разочарования у ваших клиентов
- Разберем все ошибки, которые допускают кондитеры при покрытии тортов
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.