Скачать Печенье-сэндвич. Теория жиров и все о песочном тесте [Виктория Мельник]

  • Складчина создана: Дата начала
Информация
Цена: 195 РУБ
Организатор: Kail Kail
Список участников
  • 1.
    Cookiewithlove
  • 2.
    Krosh
  • 3.
    JulyK
  • 4.
    ник скрыт
  • 5.
    Антонина561898
  • 6.
    ник скрыт
  • 7.
    guru13
  • 8.
    pipochka320
  • 9.
    sukhoi
  • 10.
    Леди2005
Ссылки для скачивания Как распаковать архив?
Скачать Скачать Скачать
Kail
Kail
Организатор
Проверенный
Организатор
Регистрация
09.04.2020
Сообщения
346 027
Реакции
30 686
Монеты
1 191
Оплачено
0
Баллы
0
  • #SkladchinaVip
  • #1
Печенье-сэндвич. Теория жиров и все о песочном тесте [Виктория Мельник]
Ссылка на картинку
Этот урок отлично подойдет для тех, кто наконец-то хочет начать работать с песочным тестом. Вся теоретическая база и практические навыки именно здесь! Процесс совершенно не сложный, главное его понять изнутри.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 55 мин.
  • все о песочном тесте!
  • теория жиров
  • теория эмульсии
  • базовые рецептуры Pate Brisee, Pate Sucree и Pate Sablee
  • печенье-сэндвич с кунжутным пралине и трюфельным ганашем
  • бонус: киш с картофелем, козьим сыром и вялеными томатами
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Поиск по тегу:
Теги
vicky_bakery vicky_school автор виктория мельник виктория мельник мельник песочное тесто печенье печенье-сэндвич теория жиров и все о песочном тесте
Похожие складчины
Kail
Скачать Чизкейк Пёрпл. И все о чизкейках [Виктория Мельник]
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
798
Kail
Kail
Kail
Скачать Карамельная тарталетка. Теория сахаров и все, что вы хотите знать о карамели [Виктория Мельник]
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
562
Kail
Kail
Kail
Скачать Шоколадно-ореховый кекс. Теория бисквитного теста и процессов выпекания [Виктория Мельник]
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
328
Kail
Kail
Kail
Скачать Рубус. Теория загустителей [Виктория Мельник]
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
505
Kail
Kail
Kail
Скачать Афина. Теория загустителей [Виктория Мельник]
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
538
Kail
Kail
Показать больше складчин

Войдите или зарегистрируйтесь для участия в складчине

Вы должны быть авторизованны для просмотра и оценки материала

Создать аккаунт

Создать учетную запись займет не больше минуты!

Регистрация

Войти

Уже зарегистрированы? Просто войдите.

Сверху Снизу