- #SkladchinaVip
- #1
[PastryCampus] Конфеты с жидкими алкогольными начинками [Мария Селянина]
- Ссылка на картинку
-
Конфеты с жидкими алкогольными начинками всегда вызывают особенный ажиотаж и огромное количество вопросов.
- Как правильно сделать такую конфету? Корпусная или обливная?
- Как составить рецептуру начинки?
- Какой алкоголь и какой крепости можно брать?
- Какую технику лучше всего (и правильнее всего!) использовать?
- Каким будет срок хранения таких конфет?