- #SkladchinaVip
- #1
[Pastry Club] Несладкая праздничная выпечка [Мария Селянина]
- Ссылка на картинку
-
Дата проведения:
19 декабря (суббота в 10.00 по Испании)
Коллекция:
Несладкая выпечка
Длительность ПРЯМОГО эфира:
2-3 часа
Уровень сложности:
для новичков, любителей и профессионалов
Изучаемые концепты и техники :
19 декабря (суббота в 10.00 по Испании)
Коллекция:
Несладкая выпечка
Длительность ПРЯМОГО эфира:
2-3 часа
Уровень сложности:
для новичков, любителей и профессионалов
Изучаемые концепты и техники :
- Слоеное тесто, классическое и инвертированное
- Песочное тесто для Pâté en Croûte
- Дрожжевое тесто для пирожков
- Паштет из разных видов мяса
- Винное желе
- Техника приготовления Pâté en Croûte
- Овощи в средиземноморском стиле
- Формовка и декор пирога из слоеного теста
- Пирожки, начинка, формовка и выпекание
- Видеоурок в прямом эфире
- Необходимая теория
- Подробные и ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты