- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 346 033
- Реакции
- 30 690
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
[Make Cake] Бисквитный торт «Черника-Лимон»
- Ссылка на картинку
-
Научимся готовить ванильный бисквит с нотками лимона.
Разберем технику приготовления начинок на основе пектина на примере черничного конфи.
Также рассмотрим приготовление кремю на базе крема Англез и лимонного сока.
В качестве декора будем использовать технику покрытия "мазки", которая делает торт современным, нарядным и в то же время сдержанным. Оформление с использованием изомальта, тонкости и нюансы работы.
Разберем технику приготовления начинок на основе пектина на примере черничного конфи.
Также рассмотрим приготовление кремю на базе крема Англез и лимонного сока.
В качестве декора будем использовать технику покрытия "мазки", которая делает торт современным, нарядным и в то же время сдержанным. Оформление с использованием изомальта, тонкости и нюансы работы.
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.