- #SkladchinaVip
- #1
Ma&Zel Sweets. Зашоколадим [margo_food.blog, raw_mam_zel]
- Ссылка на картинку
-
Я и Изель создали специально для Вас и Вашего суперского шоколада ИНТЕНСИВ!
Это вторая волна нашего Ma&Zel Sweets кулинарного обучения!
⠀
Программа курса
⠀
Шоколад горький + 4 вида начинок:
⠀
Шоколад белый
и невероятные конфеты, главный ингредиент которых НИКТО не разгадал (секрет откроем на курсе)
⠀
Шоколад на кэробе и конфета «Зимняя сказка»
⠀
Бонус:
Это вторая волна нашего Ma&Zel Sweets кулинарного обучения!
⠀
Программа курса
⠀
Шоколад горький + 4 вида начинок:
- Цитрусовый мармелад
- Ганаш «перчинка»
- Соленая кофейная карамель
- Облепиховая карамель
- Батончики «карамельные орешки и грушевый мармелад»
- + ХИТ - Зефир а-ля «Шармель»
⠀
Шоколад белый
и невероятные конфеты, главный ингредиент которых НИКТО не разгадал (секрет откроем на курсе)
⠀
Шоколад на кэробе и конфета «Зимняя сказка»
⠀
Бонус:
- Конфета грильяж
- Технические карты с теорией шоколада и корпусных конфет (7 шикарных подробных техкарт для работы с шоколадом и конфетами)
- Теория окрашивания шоколада