- #SkladchinaVip
- #1
[lafarineschool] Видеоурок по макарон + 2 техкарты начинок [топ+стандарт] [Анастасия Воронова] @narudskaya_stasi
- Ссылка на картинку
-
Онлайн-урок по макарон:
- Теория
- Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон
- Разбор ошибок при приготовлении
- Важные советы
- Список необходимого инвентаря
- Трафарет классика (А3)
- Технологическая карта макарон. Теория ганаша. Как самостоятельно создать новые вкусовые сочетания
- Ферреро
- Капучино-карамель
- Сникерс
- Сочная дыня-абрикос
- Взбитая клубника
- Вишня в тёмном карамельном шоколаде
- Тропик (манго-маракуйя)
- Чёрная смородина
- Ванильный пломбир с шоколадной крошкой на вафельном рожке
- Апельсиновый чизкейк
- Баунти
- Лавандовый пломбир с чёрной смородиной
- Фисташковое мороженое
- Клубничный мохито
- Роза-малина
- Матча-апельсин
- Малиновый йогурт
- Апельсиновый фреш
- Сливочная ириска
- Пряный какао
- БОНУС! Сырная начинка Шоколадный чизкейк с Нутеллой
- Рецепт ванильной карамели
- Клубничное шампанское (классическая)
- CINNABON (взбитая)
- Ежевика-ваниль (взбитая)
- MILKA (микс классической + взбитой)
- Клубника-базилик (классическая)
- Лимонный чизкейк (взбитая)
- BUBBLE GUM (классическая)
- Банановый какао (взбитая)
- Фруктовый рай: Персик-манго-банан (классическая)
- Груша-Дор Блю (классическая)