- #SkladchinaVip
- #1
[ks_candymom] Корпусные пирожные в виде фруктов, ягод и орехов. 4 поток [Ксения Хохлова]
- Ссылка на картинку
-
Курс по созданию корпусных пирожных в виде фруктов, ягод и орехов по авторским рецептам.
Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты, теоретические блоки с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог понимать с чем имеет дело.
На курсе пирожные разных форм и наполнений с различными видами техник по приготовлению и покрытий для передачи текстур.
Программа курса 11 видов пирожных:
Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты, теоретические блоки с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог понимать с чем имеет дело.
На курсе пирожные разных форм и наполнений с различными видами техник по приготовлению и покрытий для передачи текстур.
Программа курса 11 видов пирожных:
- Фисташка
- Арахис
- Банан
- Фундук
- Клубника
- Груша
- Кофейное зерно
- Манго
- Лимон
- Камамбер
- Персик