Скачать
Скачать
Скачать
Kail
Организатор
Проверенный
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 353 752
- Реакции
- 32 501
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
[Кондитерка] Зефир [Анна Салахова]
- Ссылка на картинку
-
[Кондитерка] Зефир (Анна Салахова)
Приготовим зефир:
•с пониженным содержанием сахара
•без уваривания
•с быстрой стабилизацией
•на альбумине (дам формулу для пересчета на живой белок)
Поговорим:
•о сроках хранения зефира и как их продлить
•о заготовках ягод и фруктов
Технология приготовления позволяет максимально раскрыть вкус ягод и фруктов.
На основе этого рецепта можно приготовить зефир из яблок, малины, вишни, черной и красной смородины, клюквы, пюре красного апельсина.
Приготовим зефир:
•с пониженным содержанием сахара
•без уваривания
•с быстрой стабилизацией
•на альбумине (дам формулу для пересчета на живой белок)
Поговорим:
•о сроках хранения зефира и как их продлить
•о заготовках ягод и фруктов
Технология приготовления позволяет максимально раскрыть вкус ягод и фруктов.
На основе этого рецепта можно приготовить зефир из яблок, малины, вишни, черной и красной смородины, клюквы, пюре красного апельсина.