- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 346 201
- Реакции
- 30 717
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
[Кондитерка] Вебинар"Макарон на итальянской меренге и начинки!" [Гульнара Федорова]
- Ссылка на картинку
-
- Объясняю пошагово, по сути и "без воды", демонстрируя весь процесс приготовления онлайн.
- Я - сторонник конкретики и четкости без утайки тонкостей и нюансов.
- Тех.карта с рецептами в виде файла.
Начинок будет 10:
- ганаш на белом шоколаде,
- фисташка-абрикос,
- фундучный ганаш,
- фруктово-ягодный ганаш,
- соленая карамель,
- ганаш на молочном шоколаде,
- ганаш на темном шоколаде,
- клубничный йогурт,
- кофе с ликером,
- кокосовый ганаш.
Приготовление двух из них покажу на вебинаре.
Начинки отработанные, стабильные, вкусные и понятные. По другим рецептурам я не работаю.
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.