- #SkladchinaVip
- #1
[Кондитерка] Современные тарты и тарталетки [Мария Селянина]
- Ссылка на картинку
-
Вы получите: вебинар по современным тартам и тарталеткам (5-й курс из 6)
Что будет на вебинаре:
Что будет на вебинаре:
- рассмотрите более современные, сложносочиненные тарталетки с новыми, интересными и всегда выигрышными комбинациями вкусов и текстур
- рассмотрите закусочные тарталетки
- рассмотрите различные виды стабильного и удобного в работе песочного теста (в том числе с низким содержанием сахара, подходящего для соленых начинок и безглютеновое песочное тесто)
- сочетание вкусов и текстур, подбор ингредиентов и варианты декора
- Тарт и порционные тарталетки "Салат Цезарь" (не сладкие, с настоящим соусом "цезарь" и с курицей)
- Тарталетки "Карамель-макадамия-попкорн"
- Тарт и тарталетки "Йогурт с черникой"
- Тарталетки "Тирамису"
- Тарталетки "Мохито"
- Тарталетки "Черная ваниль"