- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 346 411
- Реакции
- 30 763
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
[Кондитерка] Муссовое пирожное “Сладкая жизнь” [Alexey Presniy]
- Ссылка на картинку
-
Вы научитесь готовить:
Пористый медовый бисквит, в меру влажный и в тоже время рассыпчатый.
Два нежнейших малиновых слоя – кремю и конфи, великолепных по своей шёлковой текстуре, мгновенно растекающиеся во рту.
Гладкий медовый взбитый ганаш, который в этот раз прекрасно выступит вместо мусса.
Зеркальную глазурь.
И, конечно же, шоколадный декор.
⠀
Подробную рецептуру седьмого изделия книги – муссового пирожного “Сладкая жизнь”
Пористый медовый бисквит, в меру влажный и в тоже время рассыпчатый.
Два нежнейших малиновых слоя – кремю и конфи, великолепных по своей шёлковой текстуре, мгновенно растекающиеся во рту.
Гладкий медовый взбитый ганаш, который в этот раз прекрасно выступит вместо мусса.
Зеркальную глазурь.
И, конечно же, шоколадный декор.
⠀
Подробную рецептуру седьмого изделия книги – муссового пирожного “Сладкая жизнь”
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.