- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 346 423
- Реакции
- 30 769
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
[Кондитерка] Муссовое пирожное “Секрет” [Alexey Presniy]
- Ссылка на картинку
-
Стоит заглянуть внутрь сегодняшнего десерта, ядром которого стал сочный солнечный персик, и что мы увидим? Яркое персиковое компоте, выступающее в дуэте с конфи из сезонных ягод, и идеально дополняющий их невесомый мусс из розового шампанского, обогащающий вкусовую палитру своими ягодными нотами. И я расскажу вам, как усилить звучание этих нот, чтобы получить ещё больше красок. Воздушная текстура мусса точно передаст вам настроение игристого, нашедшее своё отражение в заварном бисквите, который украшает десерт.
⠀
Подробную рецептуру пятого изделия книги - муссового пирожного “Секрет”
⠀
Подробную рецептуру пятого изделия книги - муссового пирожного “Секрет”
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.