- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 346 210
- Реакции
- 30 725
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
[Кондитерка] Мраморный кулич [Елена Чуприна]
- Ссылка на картинку
-
ОДИН ЗАМЕС -ДВА ВИДА ТЕСТА: .
медово-шоколадное медово-апельсиновое
А так же дополнительно рецептуры теста без меда, на шоколаде, на какао и их комбинации.
Два вида глазури- традиционная белковая и на желатине!
Технологическая карта-5 рецептур+2 вида глазури.
Продолжительность видеоурока 45 мин. .
медово-шоколадное медово-апельсиновое
А так же дополнительно рецептуры теста без меда, на шоколаде, на какао и их комбинации.
Два вида глазури- традиционная белковая и на желатине!
Технологическая карта-5 рецептур+2 вида глазури.
Продолжительность видеоурока 45 мин. .
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.