Kail
Организатор
Проверенный
Организатор
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 353 752
- Реакции
- 32 521
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
Комбо 1 "Шу+Наполеон" [Алина Павлова]
- Ссылка на картинку
Урок Пирожные Шу:
Урок Наполеон:
- Шу с карамелью
- Шу с манго
- Шу с фисташкой и малиной
- Шу с шоколадом
- Вводный теоретический блок о заварном тесте
- Технология приготовления фруктовой начинки
- Рецепт кракелина
- Технология приготовления карамели
- Рецепт кокосового крема
- Рецепт фисташкового крема
- Рецепт шоколадного крема
- Рецепт ванильного крема
- Темперирование шоколада и создание декора
Урок Наполеон:
- Хрустящее слоёное тесто по упрощённой технологии
- Шелковый заварной крем с белым шоколадом
- Только простые ингредиенты
- Минимальный набор инвентаря
- Идеальный результат
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.