Kail
Организатор
Проверенный
Организатор
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 349 949
- Реакции
- 31 658
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
Добрый хлеб. Все о ржаной закваске, 2017 [Мария Кудряшова]
- Ссылка на картинку
В этом мастер-классе Мария расскажет о всех видах муки и их особенностях, этапах выведения, хранения и утилизации ржаной закваски. Покажет, как испечь первый хлеб на молодой закваске. Поделится оригинальным рецептом ржаных вафель для утилизации оставшейся закваски. Научит вас печь классические питы.
Программа:
1. Виды муки, сорта и свойства
2. Все о ржаной закваске
3. Первый хлеб на молодой закваске
4. Утилизация закваски. Пшенично-ржаные вафли
5. Утилизация закваски. Ржаные питы
Программа:
1. Виды муки, сорта и свойства
2. Все о ржаной закваске
3. Первый хлеб на молодой закваске
4. Утилизация закваски. Пшенично-ржаные вафли
5. Утилизация закваски. Ржаные питы
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.