- #SkladchinaVip
- #1
Чизкейк Пёрпл. И все о чизкейках [Виктория Мельник]
- Ссылка на картинку
-
Тот, который выделяется из толпы. Тот, который яркий внешне и еще лучше внутри. Иногда нам встречаются классные и харризматичные люди, а иногда — незабываемые чизкейки.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 51 мин.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 51 мин.
- теория «строения» чизкейка
- формирование идеальной основы
- основные принципы выпекания и стабилизации чизкейка
- шоколадный крамбл
- шоколадный бисквит без муки
- черносмородиновое компоте
- шоколадный сырный слой с бобом тонка
- черносмородиновая намелака