Kail
Организатор
Проверенный
Организатор
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 346 181
- Реакции
- 30 714
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
Чизкейк груша / Горгонзола [Виктория Мельник]
В программе:
● карамельный бисквит с грушей
● горгонзольный чизкейк
● грушевый мусс + небольшой блок теории о муссах
● эластичный грильяж и грушевые чипсы для декора
Вы научитесь:
готовить чизкейки без трещин и пригорания
правильно замешивать сырную массу
почему нельзя открывать духовку во время выпекания? Или все-таки можно?
как определять готовность чизкейков
пересчитывать ингредиенты на нужную вам форму
печь чизкейки с идеальными бортиками
теории создания собственных вкусов
- Ссылка на картинку
В программе:
● карамельный бисквит с грушей
● горгонзольный чизкейк
● грушевый мусс + небольшой блок теории о муссах
● эластичный грильяж и грушевые чипсы для декора
Вы научитесь:
готовить чизкейки без трещин и пригорания
правильно замешивать сырную массу
почему нельзя открывать духовку во время выпекания? Или все-таки можно?
как определять готовность чизкейков
пересчитывать ингредиенты на нужную вам форму
печь чизкейки с идеальными бортиками
теории создания собственных вкусов
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.