- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 346 077
- Реакции
- 30 704
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
[Cakepro.online] Шоколадный декор [Екатерина Климчева]
- Ссылка на картинку
-
Автор курса «Шоколадный декор»
Шеф-кондитер и эксперт онлайн-школы CAKEPRO
ЕКАТЕРИНА КЛИМЧЕВА
Эксперт по современным десертам и шоколадному декору с 8-ми летним опытом
Прошла путь от домашнего кондитера-самоучки до известного в своей сфере профессионала
Имеет собственный производственный цех в г. Екатеринбург
Разрабатывает свою линейку десертов и авторских вкусов
Ведет живые мастер-классы по России и за рубежом. По ее рецептам готовят сотни учеников со всего мира.
ПРОГРАММА КУРСА:
ВВОДНЫЙ МОДУЛЬ:
Как выбирать шоколад
Темперирование
Окрашивание шоколада
Хранение и транспортировка
Работа с формами и молдами
Способы окрашивание фигурок из молдов
МОДУЛЬ 1: БАЗОВЫЙ ДЕКОР
Коробка с шарами и красивым бантом:
Шары
Ленты и банты
Ободки
Твисты
МОДУЛЬ 2: ФИГУРКИ
Работа с молдами - Зайка и Медвежонок
Авторская фигурка без молда - Котик
Секретный бонусный урок: создание своего молда
МОДУЛЬ 3: ФЛОРИСТИКА
Анемон
Кувшинка
Лилии
Тюльпаны
Пион
Гербера в чашке
Корзина с пионами
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Рабочая тетрадь
Сертификат
Стоимость курса 12900 руб
Шеф-кондитер и эксперт онлайн-школы CAKEPRO
ЕКАТЕРИНА КЛИМЧЕВА
Эксперт по современным десертам и шоколадному декору с 8-ми летним опытом
Прошла путь от домашнего кондитера-самоучки до известного в своей сфере профессионала
Имеет собственный производственный цех в г. Екатеринбург
Разрабатывает свою линейку десертов и авторских вкусов
Ведет живые мастер-классы по России и за рубежом. По ее рецептам готовят сотни учеников со всего мира.
ПРОГРАММА КУРСА:
ВВОДНЫЙ МОДУЛЬ:
МОДУЛЬ 1: БАЗОВЫЙ ДЕКОР
Коробка с шарами и красивым бантом:
МОДУЛЬ 2: ФИГУРКИ
МОДУЛЬ 3: ФЛОРИСТИКА
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Стоимость курса 12900 руб
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.