- #SkladchinaVip
- #1
[cakeit_nsk] Торт Новый белый [Любовь Ки]
- Ссылка на картинку
-
Создание высокого торта с текстурой и вафельной композицией. Урок подходит для начинающих практикующих специалистов.
На уроке:
На уроке:
- Сборка высокого торта на готовых бисквитах и начинках
- Быстрое выравнивание. Работа с ганашом
- Создание текстуры на торте. Работа с ганашом
- Создание вафельной цветочной композиции
- Технологическая карта торта «Мохито»