Скачать [Cake School] Десерты к праздникам 2023. Тариф На заказ [Алина Макарова]

  • Складчина создана: Дата начала
Информация
Цена: 340 РУБ
Организатор: Kail Kail
Список участников
Ссылки для скачивания Как распаковать архив?
Kail
Kail
Организатор
Проверенный
Организатор
Регистрация
09.04.2020
Сообщения
360 945
Реакции
34 004
Монеты
1 191
Оплачено
0
Баллы
0
  • #SkladchinaVip
  • #1
[Cake School] Десерты к праздникам 2023. Тариф На заказ [Алина Макарова]
Ссылка на картинку
Десерты к праздникам - это готовый ассортимент популярных десертов и пошаговая инструкция для заработка в праздники на домашней кухне.

Программа «Десерты к праздникам»:
  • Десерты:
    • Макарон. Пошаговое приготовление крышечек разных форм на основе итальянской меренги. Рекомендации по работе с разными духовками
    • Начинки для макарон. Теория ганаша. Рекомендации по работе с духовкой. Работа с итальянской меренгой. Основы ароматизации. Разбор ошибок в приготовлении. Таблица сочетания вкусов
      • Сникерс
      • Баунти
      • Клубничный милкшейк
      • Черничный пирог
      • Абрикос-Амаретто
      • Баноффи
      • Игристое-Мандарин
      • Имбирное печенье
      • Тирамису
      • Дополнительные начинки
    • Бенто-макарон. Отсаживание макарон нестандартных форм и размеров, их начинка и декор
    • Конфеты «Птичье молоко». Нежные конфеты с тягучим сливочным вкусом и правильной текстурой. Фисташковая и шоколадная «Птичка». Удивительный вкус, совсем не похожий на магазинный вариант. За этими конфетами возвращаются на каждый праздник
    • Трюфели. Популярные вкусы: Фундук-Карамель, ягодный, кокосовый и фисташковый. Базовые рецепты для создания других вкусов
    • Зефир. Теория желирующих агентов: агар-агар, пектин, желатин. Теория сахаров: виды и функции
      • Классический зефир со сниженным содержанием сахара
      • Зефир с шоколадным центром
      • Зефир, который можно приготовить на любом виде пюре
    • Рождественский кекс. Ароматный рождественский кекс можно приготовить за 2 недели, так он будет еще вкуснее
    • Арахисовый кекс с малиной. Сочный арахисовый кекс с малиной, взбитым арахисовым ганашом в глазури «Гурме»
    • Капкейки. Идеальная текстура теста и крема. Теория концепции эмульсии
      • Ванильные капкейки с ягодным конфи
      • Шоколадные капкейки «Сникерс»
      • Пряные морковные капкейки
    • Кейк-попсы (Пирожное «Картошка»). Кейк-попсы разных форм ванильные и шоколадные
    • Шоколадный декор. Урок по темперированию шоколада
    • Штоллен. Дрожжевой классический рождественский кекс с сухофруктами и пряностями. Творожная вариация штоллена с ароматными сухофруктами и нежной текстурой
  • Бизнес-модуль:
    • Ассортимент
    • Таблица себестоимости
    • Продажи
    • Прогревы
    • Гайды
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
  • Like
Реакции: На это отреагировали BeZZoN, Lola1505 и NadiSev
Поиск по тегу:
Теги
24-10-2023 cake school cake_school алина макарова десерты к праздникам зефир карамель макарон начинки макарон птичье молоко рождественский кекс
Похожие складчины
Kail
Ответы
0
Просмотры
2K
Kail
Kail
Kail
Ответы
0
Просмотры
3K
Kail
Kail
Kail
Ответы
0
Просмотры
2K
Kail
Kail
Kail
Ответы
0
Просмотры
745
Kail
Kail
Kail
Ответы
0
Просмотры
2K
Kail
Kail
Показать больше складчин

Войдите или зарегистрируйтесь для участия в складчине

Вы должны быть авторизованны для просмотра и оценки материала

Создать аккаунт

Создать учетную запись займет не больше минуты!

Войти

Уже зарегистрированы? Просто войдите.